சத்து மாவு / Sathu Mavu

சத்து மாவு:

15க்கும் மேலானா தானியங்கள் நிறைந்த இந்த சத்து மாவு, கஞ்சி, புட்டு, சத்து உருண்டை, மால்ட் போன்றவை தயாரிக்கலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இதை தினமும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். நமது அன்றாட வாழ்க்கைக்கு தேவையான ஆரோக்கிய உணவாகும். நார்சத்து, புரதசத்து, என எல்லாவகையிலும் சமநிலையான இந்த மாவு சிறந்த உணவாக உட்கொள்ளலாம்.

ராகி- 1/2 கிலோ
கம்பு-1/2 கிலோ
சம்பா கோதுமை-1/2 கிலோ
பாசிப்பயறு-1/2 கிலோ
நிலக்கடலை-1/4 கிலோ
சிகப்பரிசி -1/4 கிலோ

சோளம் -1/4 கிலோ
பொட்டு கடலை-1/4 கிலோ
குதிரைவாலி-1/4 கிலோ
சாமை-1/4 கிலோ
வரகு-1/4 கிலோ
கொள்ளு-1/4 கிலோ
கருப்பு உளுந்து -1/4 கிலோ
பாதாம்100 கிராம்

முந்திரி பருப்பு- 100 கிராம்
சுக்கு-50 கிராம்
மேலே உள்ள பொருட்களை தனி, தனியாக வறுத்து ஒன்றாக சேர்த்து மிஷினில் அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
தேவை படும் பொது, கஞ்சி,புட்டு, மால்ட் தயாரித்து உட்கொள்ளலாம்.

Advertisements